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    【重庆酸辣粉制作方法,酸辣粉酸汤的做法,酸辣粉学习费用】
    信息来源:网络  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2020-03-02  ‖  查看: 0次

           滋味决议你的成败。

           制造重庆酸辣粉的时节,需求预备好地瓜粉、芫荽、香葱、_蒜_、生抽、醋、椒粉、_椒油_、辣子油、辛辣烫调料、油酥花生仁、油酥黄豆、榨菜。

           把黑木耳用温水浸渍清洗好,然后在锅中倒入清水,烈火烧到开锅的时节,放入黑木耳焯几分钟,捞出以后过冷水后沥干。

           在锅中烧水,放入泡发好的地瓜粉烫软,然后再放入冷水中过一下,以后把_粉_放入滚水中,煮到粉透亮的时节捞出就得以放入碗中。

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           细工制造的主粉由地瓜,豌豆小粉为要紧原料,然后由农户家用价值观细工漏制。

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           小贴士粉吸水性强,因而多加点高汤三、家常话酸辣粉原料:地瓜粉200克、蒜适量、姜适量、酸豆角适量、高汤适量、盐适量、醋适量、酸豆角适量、花生仁适量酸辣粉的做法1\\.地瓜粉用温水浸渍30分钟;2\\.滤净潮气后冲清洁,恰当剪断;3\\.蒜、姜切末,酸豆角切小丁,芫荽切小段;4\\.炒锅倒小量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣椒煸炒出香,然后参加高汤、清水、盐、醋,烈火煮沸;5\\.下入粉;6\\.再次开锅后,改小火,再煮约1分钟即可关火;7\\.将煮好的粉捞出置于碗中;8\\.将酸豆角、花生仁、芫荽叶撒在表盘,最后浇上汤汁即可。

           红烧牛肉型:1.牛肉1000克洗净切丁或片备用。

           怎么做重庆酸辣粉呢?一、重庆酸辣粉用料:地瓜类200克、小小白菜四颗、冤大头菜适量、盐适量、花生仁一小把、芫荽一根、醋两勺、椒一小撮、胡椒面粉适量、胡芝麻油一小勺、蒜两粒、高汤或滚水一碗、油辣椒一勺、生抽一勺、鸡精适量、油适量重庆酸辣粉的做法1、洗好小白菜和芫荽,粉提早两小时泡好2.锅中炒油,小火炸熟花生仁3.用炸花生仁的油,熬制椒油4.冤大头菜,蒜和芫荽切碎,预备高汤5.锅中煮粉6.采用煮粉的时刻,碗中调好酱汁(碗中有蒜,盐,鸡精,生抽,醋,油辣椒和椒油)7.倒入高汤8.粉快熟时放入小白菜烫几秒钟9.捞岀放入汤碗中10.并放入冤大头菜,芫荽,花生仁和胡椒面粉,装锅即食。



                  
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